В канун Международного женского дня 8 марта аспиранту Нижегородского государственного технического университета им. Р.Е. Алексеева, инженеру кафедры «Нанотехнологии и биотехнологии» Ксении Владимировне Отвагиной (научный руководитель - профессор кафедры, доктор технических наук Илья Владимирович Воротынцев) было присуждено звание лауреата Премии имени академика П.П. Шорыгина 2019 года за лучшие разработки в области хитинологии.
Премия присуждается Российским хитиновым обществом раз в год одному молодому российскому ученому до 28 лет без ученой степени. В 2009 году лауреатом премии также стала представительница опорного университета - доктор химических наук, старший научный сотрудник кафедры «Нанотехнологии и биотехнологии» Алла Евгеньевна Мочалова.
В этом году присуждение премии проводится Российским хитиновым обществом в 16-й раз. Награждение лауреата будет проходить 18 марта в Москве, в рамках 16-х Шорыгинских чтений.
Коллеги поздравляют Ксению Владимировну Отвагину и присоединяются к приветствию, направленному в ее адрес Российским хитиновым обществом.
Напомним, работы с полимерами на основе хитозана в опорном вузе начались всего несколько лет назад, в 2015 году. Это одно из новых направлений лаборатории мембранных и каталитических процессов кафедры «Нанотехнологии и биотехнологии» НГТУ им. Р.Е. Алексеева.
Исследования хитина и хитозана выделились в отдельную науку, впоследствии названную хитинологией, лишь на рубеже ХХ - ХI веков. Этому способствовали уникальные свойства биополимеров, обуславливающие их широкое и разнообразное применение. Одним из основных промышленных источников хитина являлись ракообразные, а Россия, как известно, была одним из пионеров промышленной добычи крабов. Отходом при производстве мяса краба является панцирь, образующий огромные залежи вдоль прибрежной зоны. Он содержит в своем составе до 35% хитина, 30% белка, минеральные вещества и липиды.
Хитин был открыт в 1811 г. профессором естественной истории H. Вraconnot (Франция) при исследовании состава грибов и получил название фунгин, а в 1823 г. французский ученый A. Odier выделил хитин из надкрылий майского жука и назвал его «хитин» (от греческого слова, означающего «одежда»). В 1878 г. G. Ledderhose установил, что в состав хитина входит глюкозамин и уксусная кислота. Однако только в 1931 г. Rammelberg (Германия) идентифицировал фунгин и хитин и присвоил им общее название хитин. Хитозан впервые был получен в 1859 г. французом C. Rouget. Исследования развивались очень медленно, привлекая внимание сначала биологов, а уже затем химиков-органиков, и были сосредоточены в основном во Франции и Германии. В первой половине XX века к хитину имели непосредственное отношение три нобелевских лауреата: E. Fisher (1903 г.) синтезировал глюкозамин, P. Karrer (1929 г.) провел деградацию хитина с помощью хитиназ, W.N. Haworth (1939 г.) установил абсолютную конфигурацию глюкозамина. Вскоре стало очевидно, что хитозан может иметь практическое значение, и его начали интенсивно исследовать в разных странах, в том числе и в России.
Первые российские работы, связанные с модификацией хитина, были проведены под руководством академика АН СССР П.П. Шорыгина (1881–1939 гг.) – крупного химика-органика, открывшего реакцию металлирования и внутримолекулярные перегруппировки: карбинольную и фенольную, которые были названы его именем. Исследования в области химии углеводов привели его к малоизвестному тогда полисахариду – хитину. И только в 70-е годы ХХ столетия по разработанному в лаборатории способу были выпущены первые партии хитозана на Московском заводе химреактивов им. П.Л. Войкова.
К освоению промышленных мощностей по производству хитозана человечество подстегнули две крупные техногенные катастрофы XX века: авария в Чернобыле (апрель 1986 г.) и гибель АПЛ «Комсомолец» (апрель 1992 г.). Например, для спасения морской флоры и фауны в районе, где на большой глубине затонул «Комсомольц», была использована оригинальная технология «капсулирования», обеспечивающая изоляцию на морском дне радиоактивных фрагментов.